príspevky obsahujúce: ‘metabolizmus’

Je známe, že niektoré druhy potravín dokážu účinne zvýšiť metabolizmus. Pritom nie je rozhodujúce či sa jedná o muža alebo ženu. Celozrnné obilniny. Obsahujú kvalitné sacharidy, bielkoviny a nenasýtené mastné kyseliny. Ideálne je zaradiť ich do jedálneho lístka ráno, kedy energiu z nich vo zvýšenej miere potrebuje telo, ako aj mozog. Proteín zo srvátky. Tento […]

Šošovica bola vraj známa už v starom Egypte, kam sa dovážala a stala sa jedlom boháčov. Najviac šošovice sa však tradične konzumuje v Indii, kde pestuje viac ako päťdesiat druhov najrôznejších farieb a veľkostí tejto jedinečnej plodiny. V súčasnosti je trh so šošovicou opäť na vzostupe a po mnohých rokoch regresie opäť rozkvitá. Verejnosť začala […]

brokolica lieči

:: 12th marec 2011 :: Prispel andrea do kategórie zelenina a ovocie
:: Tagy: , , , , ,

Hoci sa sýtozelené hlávky brokolice ešte celkom neudomácnili v každej kuchyni, stali sa v priebehu niekoľkých rokov veľmi obľúbenou súčasťou mnohých jedálnych lístkov. A celkom právom: brokolica sa ľahko pripravuje, je zdravá, dostať ju kúpiť aj v zmrazenom stave a vynikajúco chutí samostatne, ale aj ako príloha k rozličným pokrmom. Je bohatým zdrojom sekundárnych rastlinných […]

Cibuľa sa môže pochváliť prevažne baktecidnými a fungicidnými účinkami, vitamínami B1, B2, E a C, karoténom. Cibuľa ďalej obsahuje bielkoviny, tuky, minerálne látky (sodík, meď, jód, síra, zinok, draslík, vápnik, fosfor, železo). Cibuľa je tiež bohatá na kyselinu listovú. Účinné látky cibule s fyziologickými účinkami Éterický olej: Je veľmi prchavý a rýchlo presiakne do všetkých […]

spaľovače tuku

:: 12th marec 2011 :: Prispel andrea do kategórie spaľovače tuku
:: Tagy: , , , , ,

Spaľovače tukov v predstavách mnohých chudnúcich sú potraviny – prostriedky, po ktorých pravidelnej konzumácii očakávajú, že určite schudnú! To by bolo fantastické, ale jednoducho len spaľovače tukov vám nepomôžu natrvalo odstrániť nadváhu. Potraviny na chudnutie – tzv. spaľovače tukov sú také druhy potravín ako napríklad chudé mäso, ovocie a zelenina, ktoré podporujú vaše zdravie, prirodzeným […]

jahody posilňujú imunitu

:: 12th marec 2011 :: Prispel andrea do kategórie zelenina a ovocie
:: Tagy: , , ,

Hoci jahody tvorí z 90% voda, sú veľmi zdravé a chutia dospelým i deťom. Pri zbere si vyberáme menšie aromatickejšie plody. Jahody sú vhodné do každého ovocného šalátu a vynikajúco chutia zmiešané s tvarohom. V jahodách sa koncom dozrievania koncentrujú antokyanáty – červené rastlinné farbivá s vysokým obsahom karoténov, ktoré chránia bunky chúlostivého plodu pred […]

biela alebo hnedá ryža?

:: 12th marec 2011 :: Prispel andrea do kategórie zelenina a ovocie
:: Tagy: , , , , ,

Hnedá ryža je výživná, ľahko stráviteľná potravina, ktorá pomáha predchádzať chronickej zápche a rôznym druhom rakoviny. Na rozdiel od bielej ryže je významným zdrojom nerozpustnej vlákniny, minerálov a vitamínov. Hnedá ryža je mnohými odborníkmi považovaná za ideálnu potravinu zdravej výživy. Nie je ryža ako ryža Zrná bežne konzumovanej bielej, „zušľachtenej“ ryže sú očistené od svojich […]

Chronicky chudí ľudia majú tak závideniahodne nastavený metabolizmus, že spaľujú kilojouly rýchlejšie, než je bežné u iných smrteľníkov. My ostatní sa musíme pripraviť na to, že každých desať rokov klesne rýchlosť nášho metabolizmu o 5 až 10 percent. Ale nemusí to tak byť vždy. Často stačí urobiť pár zmien v životnom štýle, a metabolizmus bude […]

čo obsahujú zemiaky?

:: 7th marec 2011 :: Prispel andrea do kategórie zelenina a ovocie
:: Tagy: , , , ,

Zemiaky sa v Európe konzumujú často, niekedy však prehliadame výživové kvality tejto základnej plodiny. Začnime tým, že existujú značné výživové rozdiely medzi jednotlivými zemiakovými jedlami, čo závisí od spôsobu ich tepelnej úpravy, a to môže ovplyvňovať vnímanie zemiakov zo strany spotrebiteľov. Zemiaky majú osobitné postavenie v strave, pretože sa v nich kombinujú vlastnosti škrobnatých potravín […]

spánok a metabolizmus

:: 6th marec 2011 :: Prispel andrea do kategórie rýchlosť metabolizmu
:: Tagy: ,

Načo je spánok? Spánok je pre život nevyhnutný. Podporuje viaceré fyziologické a psychologické funkcie, napríklad obnovu tkanív, rast, regeneráciu pamäte alebo schopnosť učenia. Potreba spánku dospelých ľudí je rôzna, no odborníci tvrdia, že menej ako 7 hodín nepretržitého spánku má negatívny vplyv na mozog a telo. Spánok a metabolizmus Pri skúmaní vzťahu medzi spánkom a […]